11月11日，在新疆沙湾金沟河工业园区的沙湾市华洛克农业生物科技有限公司出产车间，果香味飘满车间，第一批以树莓为质料的果酒正在灌装，经过一系列工艺流程后，又一“沙湾好物”走向市场。

  沙湾市华洛克农业科技有限公司成立于2021年，是一家专心于果蔬精深加工的高新技能企业，已建成4条智能化出产线，包括浆果类、仁果类、核果类、根茎类五大品类，产品有NFC果汁、发酵类果汁、浓缩果汁、果酒及果醋饮料等系列新产品，年产能7万吨，年产值超亿元。

  今年以来，沙湾市华洛克农业科技有限公司与沙湾青禾食坊餐饮办理有限公司协作，依托沙湾市得天独厚的优质果蔬资源，着力打造集栽培、研制、出产、出售于一体的全工业链的果蔬饮品，让更多人喝到甘旨健康的各类饮品。

  沙湾市华洛克农业生物科技有限公司副总经理、沙湾青禾食坊餐饮办理有限公司总经理付志强说：“咱们这儿出产的NFC果汁全程低温冷榨，灭菌温度有严控，防止‘煮熟味’；发酵类饮品结合传统发酵与生物酶解技能，提高风味层次与功能性成分；浓缩果汁则选用真空低温浓缩技能，能够大范围的应用于饮料基料及食物加工范畴。”

  在出产技能和工艺方面，沙湾市华洛克农业生物科技有限公司引入德国高压均质机、意大利无菌灌装线等设备，选用热灌装与无菌冷灌装结合工艺，最大极限保存果蔬养分与色泽。

  付志强说：“今日灌装的是树莓葡萄酒，也是咱们的第一批产品，方案出产5000瓶。这款产品的外包装上有沙湾文创产品标识，为咱们沙湾文旅产品又增加一员。往后，咱们还会推出胡萝卜沙棘汁、苹果汁、NFC葡萄汁等一系列产品，让更多人品尝到咱们沙湾本乡的高品质的产品。”

  近年来，跟着沙湾市旅行知名度的提高，一系列代表沙湾本乡的特征产品开端逐步走进各地游客的视界，旅行业的开展也拓宽了沙湾本乡产品的品种和出售市场，逐步形成了三产交融开展的新格局。

  沙湾市文旅局工业高质量开展科科长史宇宏说：“咱们将继续建立渠道、优化服务，全力支持本乡企业协作共赢，打造特征品牌，进一步深化农文旅交融、延伸工业链条、助力建造工业集群，推进更多‘沙湾好物’与文旅场景深层次地交融，让更多人经过本乡特征产品读懂沙湾的物资之美、人文之韵，让工业交融成为沙湾文旅高水平开展的微弱动力。”（来历：塔城地区融媒体中心）