近期，不少网友在社会化媒体发帖称，“东方树叶”开瓶后一段时刻未饮用，内部有极大几率会呈现白色球形菌团，有人将其称为“茶菌”，专门进行培育作为宠物，引发重视。对此，农民山泉客服回应称，产品中若呈现“茶菌”，不主张顾客持续饮用。

  网友上传图片显现，这些“茶菌”呈现白色或半透明团状，最大的可以到达乒乓球巨细。据发帖者表述，这些“茶菌”是开瓶后数天后未饮用内部天然构成的，乃至有人共享“培育攻略”：将开瓶饮用后的东方树叶丢在车里，不必晒太阳，“茶菌”自己就会冒出来。

  12月11日，经视直播记者以顾客身份致电农民山泉客服。工作人员回应称，茶叶饮料开瓶后应当天赶快饮用，不主张长时刻放置，产品若呈现“茶菌”不主张持续饮用，若消费的人在未开瓶产品中发现异物，可直接与客服联络。

  天津师范大学生命科学学院教师陈炫同剖析指出，在茶水及茶类饮品中呈现的白色球形菌团，很或许源于空气中悬浮的菌孢子。当茶饮与空气触摸后并且在适合条件下，这些孢子易于萌生并构成菌落。此类天然繁殖的“茶菌”多以霉菌为主，外观常呈绒毛状、絮状或团块状，随同茶汤污浊及霉味。

  陈炫同介绍，早在20世纪七八十年代，不少人曾使用糖、茶、水及特定菌种发酵培育“红茶菌”，它被以为具有必定的保健作用。但“红茶菌”是由醋酸菌和酵母菌等特定菌种在人工可控条件下培育而成的产品，其成分相对清晰。相比之下，在茶水或市售茶饮料翻开后自行发生的菌体，则归于不明微生物污染的成果。这类天然繁殖的菌落中，很或许混杂着曲霉等有害霉菌，若被误食，或许引发腹泻或过敏等健康危险。因而，他主张，当我们在茶水中发现不明菌团时，应及时丢掉或妥善处置，尤其要防止不知情的白叟或儿童触摸或误食。

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