但即便如此，该产品仍销量不俗，乃至带动了不少网友在交际渠道上共享各种“爆改蔬菜汤”帖子。

  这款爆火的“哈佛蔬菜汤”其实本质上便是净菜里边有胡萝卜、南瓜、卷心菜和红洋葱，总共400g重，需求放在冰箱冷藏，价格9.9元。

  而之所以叫哈佛蔬菜汤，是由于据传这款汤是由前哈佛大学研讨癌症与免疫的教授创造的，食材的调配上具有抗炎、抗癌、瘦身的成效。这些成效招引了许多重视健康和瘦身人群的留意。

  尤其是像这样重量刚好且有不同蔬菜调配的净菜，再加上“哈佛蔬菜汤”这一个姓名自带的“健康”光环，可谓直击打工人健康焦虑的痛点，这款蔬菜包也就越来越火了。

  不仅仅是这款哈佛蔬菜包，记者在盒马线下门店看到，相似的混合“净菜”和单独“净菜”都很受年轻人欢迎，比方盒马工坊的宫保鸡丁、辣椒小炒肉（净菜）、小炒黄牛肉，价格大多在9.9元-19.9元，现已处理好的葱姜蒜末组合、剥皮切片的马铃薯和莲藕也根本是秒空的状况。

  记者测验查找美团、淘鲜达、小红书等APP，发现徐州各渠道都有不少商家出售净菜包。

  关于以“哈佛蔬菜汤”为代表的净菜产品走红，有网友觉得毫无性价比，彻底是“智商税”产品，假如用相同的9.9元去买蔬菜，能买到的远远不止400g：

  “洗菜切菜才几分钟？差价换算成自己薪酬的时薪就不会买这种智商税产品了。”

  “净菜又不是预制菜，蔬菜通过清洗和消毒处理，还减少了农药残留和细菌污染的危险。”

  “原本煮饭要一小时，现在几分钟搞定，打工人就想省点时刻让自己高兴点，非要折腾自己吗？”

  还有不少网友晒出了自己的“爆改净菜”攻略，比方往汤里参加潮汕牛肉丸、咖喱料包、番茄酱等食材。

  其实，净菜并不是这几年才盛行起来的。所谓的净菜也叫即配菜，市道上有许多工厂都专门出产这类净菜，一些专业的蔬菜配送中心也会供给蔬菜清洗和切配的服务，不过大部分面向用户都是企业和事业单位、连锁餐饮的食堂和后厨。

  不过近年来，净菜渐渐的变多地出现在各大生鲜购买渠道和超市里，2023年市场规模已打破3000亿元，并将在未来几年内持续坚持稳定增长态势。

  净菜的盛行和当下90后、00后年轻人的日子节奏及煮饭技术相关，在美团研讨院的顾客煮饭技术查询中，彻底不会煮饭的顾客占比超33%，会煮饭但没条件的顾客占比达14%。

  别的，真空包装的净菜保质期根本在4天之内，一些小型超市会在当天卖完或是出清，也比传统预制菜看起来更健康。

  怎样滴，我家冰箱常备这款，盒马买的，我不是托，这个有洋葱，我不喜欢买洋葱在家里散滋味，也不喜欢在家里囤南瓜甘蓝之类，由于一旦吃不完就可能坏掉，坏掉是最大的糟蹋。这个一包密封，煮一次正好，9.2一包这钱首要是为了方便快捷花的，我觉得一点都不贵。我口味偏淡，我觉得原味清清甜甜的很不错。

  还行，他人给封装好了，一包一顿饭不糟蹋，合适独身狗。假如两个人或许一家人仍是正派买菜吧

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