但是，初夏咱们的这次调研，惊异地发现：现在的吉林农业，何只一个“大”呀！

  除了粮食产量“傲视群雄”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国榜首。吉林农业，还蕴含着各式各样的内容：比如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

  确实，“端牢饭碗”离不开吉林；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得健康”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正打了一副姿态！

  旋耕机从沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行新绿，喷灌滴灌设备在原隰上画出一道道艳丽的彩虹……

  吉林坐落世界三大黑土区之一的东北平原。老话说：“捏把黑土冒油花，插双筷子能发芽。”但是，过度耕耘，曾让这片土地闪起红灯：“油亮亮”变成了“破皮黄”。

  “板结最严峻时，拖拉机在田里直打滑。”其时的情形，梨树县农业技能推广总站站长王贵满记忆犹新。他赶到北京请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土样、测有机质、算耕层厚度……

  还真不是懒。“种田本该这样：光临耕，不论养，再肥的土，也得被耗干。”专家的话让王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收测产时，他们那块实验田比传统栽培产量高出至少三成。

  “省里和中国科学院联合启动了‘黑土粮仓’科技会战，要点实验室、工程实验中心都建起来了。所以就有了‘梨树形式’。据中国科学院实验田测定，秸秆全量掩盖还田的地块，土壤含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

  “在维护黑土地这事儿上，吉林动了真格！”吉林省农业乡村厅黑土地维护管理处副处长薛大伟掰着手指细数：颁布施行全国榜首部黑土地维护地方性法规；建立省级和30个要点县黑土地维护专职安排；建立1215个犁地质量长时间定位监测点……

  2024年，国家施行新一轮千亿斤粮食产能提高举动，吉林承当了五分之一的增量——200亿斤！

  “本年国家超级稻确定成果出来了，亩产1500斤的‘吉粳830’被列入主推种类。”吉林省农业科学院水稻育种首席专家、作物所所长严永峰带调研组来到育苗棚，“看这小嫩苗没，便是刚冒头的‘吉粳830’，它但是从上万个种子里选出来的，再通过重复提纯，一路过关斩将才干在生产上使用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

  “不只高产，咱‘吉粳’小伟人质量也没的说！”严永峰越说越骄傲，“这几年在世界大赛上连拿大奖，口感能比肩日本越光大米，有的比越光还好。”

  农业上的事，要想做大做精，还得有“良法”——用科技来加持，这是吉林农人悟出的另一个道道。

  走进通化市辉南县朝阳镇兴德村的蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气直往脸上扑：新鲜水灵的西葫芦、生气勃勃的芹菜苗、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜碧绿欲滴。

  “种菜，15℃是个槛。”大棚主人郭佳说，“这个温度以上才长得好，但俺们这疙瘩冬季平均气温只要零下11℃，幸亏这个温室。”

  郭佳踮脚轻敲棚顶，宣布一声闷响：“这是双层农业薄膜加真空隔热层，顶上还有电动天窗，犄角角落满是技能，温差能控制在0.5℃上下！”

  再往里看，一排排水萝卜苗沐浴在紫色的柔光下，好不惬意。郭佳解说：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研制的植物补光灯，冬季里每天照4小时，不只能增产三成，并且长出来的萝卜丰满圆润，滋味嘎嘎香。”

  “曩昔，吉林人冬季吃菜大部分靠外省供。现在，咱们种的菜不但自己够吃，还能往南方送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要问改变咋这么大？生产方法面貌一新喽！现在咱吉林，地上有免耕一体机耕种，空中有无人机精准上肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给犁地拍CT供应农情监测……”

  正是春耕的裉节儿上，双辽市永加乡永加村乡民赵德才却是一副不慌不忙的姿态。

  “赵叔，你家补订的农资到了！”卡车碾着柏油路，从村口“突突”地驶来，车斗里码着写有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋。

  “农时不等人呐。种田，最怕用不上好种、配不上好肥。从前这时候，我开着三蹦子往镇上来回好几趟了！现在？种子、肥料都免费送到家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种，不但有技能员上门来训练，手机上还能直接向大专家讨教！”

  本来，本年双辽市安排100多位农技专家建立了“春耕备耕服务队”，环绕测土配方上肥、水肥一体化等新技能展开精准辅导。这一上门，让赵德才“涨”了不少常识。

  双辽市农业乡村局副局长陈文利向调研组抛出一串数字：“本年，全市种子、化肥、农药啥的储藏总量超越13万吨。请专家线万农户获益。”

  吉林省供销协作社现代流转处副处长孙媛娜告知调研组：“为保证农资供应，省里打出了一套组合拳：出台2025年农资打假专项冲击整治举动施行方案；通过集采直供等方法，下降农资本钱；使用互联网预定、送货入户等方法，保证农资到户……本年春耕，农资供应，应供尽供，户户满足！”

  通榆县瞻榆镇前锋村乡民赵赤军春耕以来，一天也没管过地。他在干啥呢？在做小尾寒羊收买生意呢。

  “我家40多亩地，上一年全保管给‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能增产200多斤，俺们单打独斗哪有这本事？”他答得爽快。

  “新农联，是县里的土地‘保姆’。咱们把家庭农场、协作社、栽培大户都整一块，搞规模化运营。曾经乡民们老诉苦，一家一小块地，有的垄行宽有的垄行窄，无法接滴灌带，大型机械底子使不上劲儿。这3年，新农联拢共保管了3万多亩地，新家伙、新手法全用上了。咱们一致种、管、收，收益权还在农人自己手里。”一旁的通榆县新式农业主体联合会会长王建福给调研组解说。

  据统计，到现在，吉林农业社会化服务主体已达3.2万家，土地规模化运营占全省耕种面积超越70%。“社会化的安排形式，有用处理了农人种田难问题，让农业更高效高质。”吉林大学东北与东北亚研究院研究员李恩给出这样的定论。

  在通化县金斗朝鲜族满族乡金斗村，农户孙家成向调研组亮出刚签的春种合同：“包技能、包收买，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

  可几年前，孙家成还守着祖辈传下的“笨苞米”忧愁：“十分困难种出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨去本钱，不赔钱就算好的。”

  改变，始于2023年，乡里搞起了“订单农业”。“咱们和2000多户乡民签了合同，协作栽培鲜食玉米。”通化圣昌食物有限公司CEO于世龙说得喜形于色，“‘先签合同后种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业的质料供应也有了保证。”

  这颗“定心丸”，但是全方位的。“曩昔，农人签订单不看内容，只知道签字按手印，出了胶葛就傻眼了。现在，签订单前有一道手续，拍下合同发给城镇法令服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都结壮。”

  除了订单，在帮农产品翻开销路这事上，吉林可没少想招儿。李恩给调研组细细捋了捋：“辽源把车间建在田埂边，让质料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专心培育带货主播，让流量变成花花白银……”

  前不久，“吉字号”农产品组团登上了更大的舞台——近百款特征产品走进广东现代世界展览中心，在“三博会”（农博会、食博会和预博会）上露脸。人参、黑木耳、桑黄、桦树汁、小冰麦……让四面八方的来宾“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

  每年，全世界近七成的松子原材料集合到梅河口，在这里暴晒、加工，销往全球。

  4月以来，吉林弘越食物有限公司迎来了“松子季”最繁忙的“冲刺”阶段，车间内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

  在公司一楼展现大厅里，陈设着梅河口人为松子开口研制的几代“神器”——从榜首代手柄传压单粒破壳机，到第二代脚踏传动式，再到第三代装有电机的半自动式，现在现已“进化”到全机械自动式……

  “破壳不伤果仁，巧劲儿里满是门路，就这么给松子‘脱个衣裳’，身价‘噌’地就上去了！不只咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个配备，外国客户都抢着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时，浑身上下透着满意。

  这几天，公主岭种粮大户王军一大早就站在自家大田里调度农机：免耕耕种机来来络绎不断，伴随着阵阵轰鸣声，玉米耕种、上肥，趁热打铁。

  “俺们这苞米棒子论穗卖，老金贵喽！”揩揩脑门上的汗珠，他笑呵呵地和调研组唠起来，“耕种就趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能出岔子。”

  公主岭是传统玉米高产区，曾经，原粮都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线块钱！”王军笑得眼睛眯成了一条缝。

  在吉林省农嫂食物有限公司现代化的加工车间里，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封……两小时内完结锁鲜，真空充氮，能常温保存两年！

  “甜玉米汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……咱们有100多款玉米精深加工产品呢。”扯开几包黄澄澄的甜玉米，项目经理王小敏热心地安排着，“尝尝这味儿，正不正？日本、韩国、意大利客户都贼喜爱！”

  这还不算完！在吉林长春国家农业高新技能产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉……把戏“解锁”，玉米的身价翻着跟头往上蹿。

  “曾经开发肉牛制品，主要是肉和皮。现在，生物医药技能发展快，咱们在牛心脏里挖到了‘宝’：牛心脏瓣膜可当作人工瓣膜的原材料，用于人体心脏修正手术，现已进入临床实验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

  从牛血中提取超氧化物歧化酶、血红素铁，软骨中提取硫酸软骨素、生物钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技有限公司也找到了“点牛成金”的好方法，上百种生化制品变身保健胶囊、蛋白粉、打针胶原蛋白等，总畜牧师宋业武说：“通过精深加工，咱们一头牛归纳产量能到15万元！”

  “粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，构建多元化食物供应系统，吉林处处正铆足了劲儿呢！

  （调研组成员：吉林日报记者赵宝忠、闫虹瑾光明日报记者任爽、杨舒、刘梦、崔兴毅光明日报见习记者张楠）